菠萝咕咾豆腐

菠萝咕咾豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
水淀粉
适量
白糖
适量
葱姜蒜
适量
番茄沙司
适量
新鲜菠萝
适量

菠萝咕咾豆腐做法步骤

1
菠萝切成与豆腐大小差不多的小块状；锅内倒油烧热，放入豆腐块（豆腐事先用厨房用纸吸干表面水分）煎炸一下，至两面金黄后捞起；
2
锅内留底油，放入葱姜蒜片炒出香味；加入番茄沙司翻炒，再加水、适量盐、白糖煮沸；倒入煎好的豆腐块翻炒；
3
倒入菠萝块翻炒； 加入水淀粉勾芡收汁至浓稠即可。

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