蚝油炒四丁

蚝油炒四丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
蚝油
适量
盐
适量
葱花
适量
油
适量
豌豆
适量
豆干
适量
红黄彩椒
适量

蚝油炒四丁做法步骤

1
豆干切成小方块；豌豆焯水；捞出；胡萝卜洗净，切丁；红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成小方块
2
炒锅置火上，放油烧至5成热，放葱花爆香
3
把胡萝卜丁倒入翻炒，依次放入豆干、豌豆、红黄彩椒块翻炒
4
调入蚝油、盐，翻炒均匀即可

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