红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少许
料酒
3勺
花椒
少许
桂皮
少许
八角
5瓣
白糖
1勺
老抽
适量
五花肉
250g
五香粉
少许
大葱
1条
红烧肉做法步骤
1
五花肉切块，倒入开水中立即捞出
2
热油，葱姜花椒，八角等所有辅料倒入锅中爆香
3
五花肉倒入锅中翻炒，到料酒，老抽，白糖，添少许水，小火慢炖50分钟
4
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出锅
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