炒烤肉饭

炒烤肉饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
花椒粉
适量
盐
适量
辣椒面
适量
洋葱
三分之一个
孜然粉
适量
嫩牛肉
50g

炒烤肉饭做法步骤

1
嫩牛肉胡萝卜洋葱切丁
2
胡萝卜洋葱丁装入碗中，打一个蛋，搅匀，加适量水，调匀后加盐和胡椒粉
3
嫩牛肉丁用盐花椒粉码十分钟
4
煸炒胡萝卜碗里的东西，待蛋基本成型后盛出
5
炒牛肉丁，待牛肉变色后加辣椒面孜然粉继续炒
6
牛肉基本炒熟，把刚刚胡萝卜碗里的东西倒入锅中，一起彻底炒熟
7
锅里倒入米饭，翻炒，适当补充一点儿盐，防止太淡，炒匀后装盘

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