黄油甜蛋芝麻酥

黄油甜蛋芝麻酥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
白糖
三份
面粉
十五份
熟芝麻
一大把
黄油
五份
泡打粉
一丢丢
小苏打
一丢丢

黄油甜蛋芝麻酥做法步骤

1
根据自己想要酥量往碗里磕蛋
2
哐哐打散，单独分出一些来留着等会儿刷饼用
3
参考食材栏体积比往蛋里加糖加黄油，不喜欢黄油的胖又可以换成自己喜欢的植物油
4
努力搅和匀搅和到整体颜色明显变浅，对自己臂力没啥信心的胖又请上电动打蛋器
5
先筛上一大半的面粉
6
切拌成坨扔芝麻
7
再筛上剩下的面粉，努力切拌成一坨油润软面团
8
分成自己喜欢的大小，温柔团圆扔熟芝麻里打个滚，摁成自己喜欢的饼饼
9
码到提前铺好油纸的烤盘上，刷层之前特意留下的蛋
10
送进提前预热好的烤箱里烤熟，像我这样子的小号饼饼，上下火一百六十烤个十五分钟就好啦
11
开门挪出来晾一晾，特别酥特别香多吃特别容易胖，吃不完记得装袋或者装瓶嗷
12
走了哟，明天见~

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