粉蒸肉
粉蒸肉菜谱做法
主料
花椒
适量
猪肉
适量
大米
适量
粉蒸肉做法步骤
1
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五花肉切片～大约一公分厚度左右。加酱油、味精、花椒粉、盐，腌制一小时左右。
2
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大米加花椒放至炒锅干炒至金黄，放入研磨机打成颗粒状即可！（不要打成太碎，否则没有口感。）
3
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把腌制好的猪肉每片都均匀蘸上打好的米粉，放至盘中。蒸至大约一个半小时至肉糜烂即可！
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