土豆烧肉

土豆烧肉菜谱做法

主料

姜
2片
酱油
适量
盐
适量
白糖
少许
小土豆
8个
前腿肉
1斤

土豆烧肉做法步骤

1
小土豆去皮洗净切成四分之一块大小。
2
前腿肉洗净切小块。
3
锅里倒油，爆香姜末后倒入肉块翻炒。
4
待肉块变色出油后放入小土豆继续翻炒。
5
加入酱油、适量盐、少许白糖翻炒后加入500ml水（以没过食材为准），大火烧开后改小火煮至土豆酥软，大火收汁即可。

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