雪莲花馒头

雪莲花馒头菜谱做法

主料

白砂糖
40g
牛奶
一瓶
枸杞
少量
南瓜
少量
酵母
5g
温水
250g
中筋面粉
500g
豆沙
少量

雪莲花馒头做法步骤

1
发酵粉放入面盆里，倒入少许温牛奶，等待化开。
2
倒入面粉
3
边加入温牛奶边用筷子搅拌。
4
最后和成上图这样，用保鲜膜盖着盆，醒半个小时左右。（视情况而定，天气热的话时间短一些，冬天的话时间会长，如果面发起来，用手一扒，发现成蜂窝状即可）
5
取出一块，揉成上图这样。
6
再揉成小剂子，类似饺子皮这样。
7
把圆形面皮上面刷一层油，对折，再刷一层油，再左右对折，最后成圆形的四分之一形状时，按照如图切成三份，按照上图把最小的一份再切开，分放在两个大面皮上面，用筷子压一下。
8
再拿起两根筷子，竖着从两边再压一下。压紧，并且往中间靠。
9
最后用一颗枸杞来点缀。
10
我还用南瓜面团做个玫瑰花
11
蝴蝶
12
小花卷
13
小刺猬
14
完成。

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