冬阴功汤

冬阴功汤菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
香叶
适量
植物油
适量
鱼露
适量
鲜虾
适量
红椒
适量
椰奶
适量
薄荷叶
适量
良姜
适量
香茅草
适量
青柠檬
适量
冬阴功酱
适量
鲜草菇
适量

冬阴功汤做法步骤

1
材料洗净备用。草菇对半切,红椒切段,香茅拍散切段,良姜拍碎,青柠檬切片
2
热锅冷油,6成热划入虾,炒至粉红色
3
锅中加适量水,椰奶,冬阴功酱。
4
加香茅,良姜,红椒,青柠檬片,薄荷叶,香叶,煮沸
5
放入蛤蜊,草菇,小火煮至蛤蜊开口,加鱼露调味,尝咸淡适量加盐,出锅,挤入鲜柠檬汁