油豆腐炖红烧肉
油豆腐炖红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
1小块
料酒
1小勺
冰糖
10个左右
葱
2根
八角
3个
干红辣椒
5个
五花肉
500g
油豆腐
15只
蒜根
2根
油豆腐炖红烧肉做法步骤
1
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先切小块 也可以一大块放水里沸煮一下 放姜和料酒 ，冲洗干净
2
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八角 冰糖 姜 蒜 蒜苗段 会吃辣的干辣椒（有小盆友吃饭就没有放）
3
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香料爆炒一下 放入五花肉 翻炒一下
4
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放入料酒 生抽 老抽 冰糖 加热水末过猪肉 炖上1小时
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