板栗烧鸡

板栗烧鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

料酒
2汤匙
冰糖
少许
蚝油
1汤匙
生抽
2汤匙
生姜
5片
白胡椒粉
适量
板栗
200克
小葱
适量
土鸡
半只
菜籽油
适量
红烧酱油
1.5汤匙

板栗烧鸡做法步骤

1
土鸡洗干净控干水分备用
2
板栗去皮备用
3
炒锅热后加入适量菜籽油再放入姜片爆香
4
土鸡块焯水，控干水分
5
倒入鸡块翻炒至变色
6
加入料酒和白胡椒粉翻炒均匀
7
加入生抽翻炒均匀，再加入红烧酱油和冰糖翻炒均匀
8
加入蚝油翻炒均匀，再加入板栗翻炒，然后加入足够水
9
等汤汁收到差不多了就加入葱花即可关火
10
装盘上桌即可享用

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