柠檬泡凤爪

柠檬泡凤爪菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
10瓣
盐
3克
香菜
一把
生抽
50克
白糖
30克
姜片
8片
老抽
10克
柠檬
1个
米醋
50克
小米辣
10个
鸡爪
500克
饮用水
适量（可以淹没食材）
处理凤爪
适量

柠檬泡凤爪做法步骤

1
将鸡爪处理好，加水，料酒，生姜片，放入锅中煮八分钟，
2
沥干捞出放入冰水中浸泡
3
姜，小米辣，蒜，生菜切成碎末，柠檬切片备用
4
鸡爪捞出，加入切好的佐料，然后三勺生抽酱油，一勺老抽，两勺白醋，一勺盐，半勺白糖。
5
混合均匀，冰箱放置五个小时左右，就可以吃啦

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