肉丝炒饼

肉丝炒饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

蒜
几瓣
花生油
2汤匙
盐
适量
生抽
1汤匙
里脊肉
一块
老抽
1茶匙
黑胡椒粉
少许
卷心菜
适量
豆芽
适量
葱姜
几片
烙饼
一张

肉丝炒饼做法步骤

1
肉切丝，加老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉，腌制20分钟。蔬菜切丝，饼切丝，蒜拍碎
2
锅里热油，大火，加葱姜炝锅，倒入肉丝翻炒至变色，加入蔬菜。
3
翻炒均匀，加入饼丝，倒入少量开水，约50ml。翻拌均匀，待加入的水份都被饼丝吸收了即可。根据口味烹入适量盐，加入蒜碎，关火，拌匀即可。

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