辣子鸡
辣子鸡菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
花椒
随意
干辣椒
一碗
葱
适量
鸡精
适量
白芝麻
适量
十三香
少许
鸡腿肉
随意
辣子鸡做法步骤
1
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把鸡腿剁碎 加入料酒 少许食盐 研制一下
2
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准备好 葱 姜 蒜
3
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干辣椒切开
4
锅子预热 加入适量油 把腌好的鸡肉倒入油锅 炸至金黄 捞出 控油 备用 （ 图片忘记拍了 ）
5
从新起锅 加入适量油 加入花椒 葱 姜 蒜 干辣椒 爆香
6
爆香过后 倒入炸好的鸡肉 翻炒
7
炒几分钟 加入 食盐 胡椒粉 十三香 鸡精 翻炒均匀
8
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撒上白芝麻 均匀的翻炒一下
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