香港八珍猪脚醋

香港八珍猪脚醋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1斤
鸡蛋
随意
盐
2勺
猪脚
2个
八珍醋
适量

香港八珍猪脚醋做法步骤

1
姜切片，拍打一下
2
把适量的八珍醋倒入锅中煮沸
3
鸡蛋煮熟剥皮待用
4
猪脚洗净煮熟过冷河放在一旁待用
5
将姜片和猪脚一起炒至金黄，无需加油，加两勺盐。炒至水干，再放入锅中
6
放在锅中25分钟，软硬自己控制！因为醋很容易让猪脚变软。
7
出炉啦啦啦啦啦啦……

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