泡菜虾

泡菜虾菜谱做法

主料

泡菜
适量
活虾
适量

泡菜虾做法步骤

1
虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。
2
葱和蒜都切碎，泡菜切小段。
3
锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点点料酒，翻炒至变色，盛出备用。
4
用锅中余油爆香蒜末。
5
倒入切好的泡菜和少许泡菜汁，炒半分钟。
6
倒入步骤3的虾仁，翻炒片刻，放一点鸡精炒匀，撒上葱花出锅。

菜谱做法推荐