蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白糖
15g
面粉
4g
牛奶
200ml
蛋挞皮
12个

蛋挞做法步骤

1
把冷冻室里的挞皮放到室温解冻
2
把牛奶，白糖，面粉加热，使糖融化，稍微加热，别把牛奶热开了。
3
待牛奶冷却后把鸡蛋黄放进去搅拌均匀，并过滤。（我这里为了省事，把蛋白也放进去了）
4
在准备塔水的时候，就可以预热烤箱啦，我家是小烤箱，180度预热5分钟。
5
之后就把蛋挞放进烤箱，180度20分钟。静静等待吧，这是烤到一半时间的蛋挞，都膨胀起来了，满屋子的香味
6
再来一张，是不是很萌，关键味道也好香呢，迫不及待，开吃了

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