柠檬香煎秋刀鱼

柠檬香煎秋刀鱼菜谱做法

烹饪时间:30–60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

一块
料酒
适量
柠檬
一个
大葱
1根
秋刀鱼
3-4条
红米椒
2-3个

柠檬香煎秋刀鱼做法步骤

1
准备材料
2
洗干净,改十字刀,抹盐,四五片姜切成末,加点盐薄铺在鱼肚子里,腌制半个小时左右,记得翻面。
3
加油煎至两面金黄
4
蒜末,葱末,红米椒卷一起下滚炒炒出香味,一勺一勺浇在雨身上反复两三次后加生抽,鱼翻面,煎三十几秒,关火,撒少许柠檬汁,装盘。
5
出锅