麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

姜
少许
料酒
适量
酱油
适量
葱花
少许
油
适量
水淀粉
适量
白糖
适量
豆腐
200克
豆豉
适量
老抽
适量
郫县豆瓣
适量
猪肉末
100克

麻婆豆腐做法步骤

1
准备好食材。（豆腐切方块）
2
准备好调料。
3
姜末爆锅。
4
煸香后放入猪肉末。
5
翻炒至猪肉末变色加调料汁。
6
炒匀，加一小碗清水。
7
加豆腐，大火烧开，炖五分钟。
8
加葱花，炖3分钟，加花椒粉和鸡精调味。（口重的可以尝一下看要不要加一点点盐）
9
加适量水淀粉勾芡。
10
出锅撒上葱花。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我去盛饭了。

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