蒜泥白肉

蒜泥白肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
酱油
适量
白糖
一点点
生姜
5片
五花肉
一大块
蒜头
1个
芝麻油
适量
金桔
2个

蒜泥白肉做法步骤

1
准备好一整个大蒜，剥皮后拍扁，然后剁碎，放入小碗中
2
五花肉放入锅中，再把葱和姜还有花椒放入一起煮熟
3
肉焯好后开始准备调料，锅中倒入油，放入花椒，烧至冒烟说明油热了，立即倒入备好蒜末的碗中
4
接着在蒜末的小碗中倒入酱油，盐，鸡精，芝麻香油，然后把金桔挤出汁调在小碗中，搅拌均匀后把调好的汁撒在五花肉中，成盘

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