油香手撕包菜

油香手撕包菜菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

1勺
大蒜
3-5片
生抽
2-3勺
白糖
少许
辣椒
3-5根
卷心菜
300g
葱段
若干
猪油渣
50g

油香手撕包菜做法步骤

1
卷心菜洗净撕成片
2
猪油切成丁入油锅炸制,捞出备用。
3
用锅里的猪油爆炒葱、辣椒、蒜瓣
4
依次放入猪油渣和卷心菜
5
生抽、醋、糖、鸡精拌匀调成汁
6
卷心菜煸炒至微软后倒入酱汁,炒约5分钟
7
入味后出锅装盘