蜜汁叉烧

蜜汁叉烧菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
15g
蜂蜜
50g
老抽
5g
五花肉
1000g
砂糖
20g
食盐
10g
耗油
10g
南乳
2块
柱候酱
15g

蜜汁叉烧做法步骤

1
将五花肉洗干净去了皮
2
将调料一起放入碗里搅拌均匀。
3
将调料放入五花肉搅拌均匀。
4
用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜。
5
用锡纸包住烤盘。
6
拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好。
7
然后放入烤箱低层烘烤，上管160度、下管180度，时间50分钟。中途要翻两次。

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