麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
豆腐
适量
辣椒粉
适量
大葱
适量
蒜头
适量
花椒粒
适量
指天椒
适量
肥瘦猪肉
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
准备好所需材料
2
烧一锅开水，然后放豆腐下去焯一分钟取出
3
锅里烧热油，放肉末下去翻炒
4
肉馅8成熟后，放入辣椒粉、豆瓣酱炒出红油，然后放蒜末，炒香
5
加入适量的水、酱油、鸡精炒一下
6
加入豆腐、花椒粒、指天椒圈轻轻翻炒，最后勾芡收汁，装盘后，撒上葱花即可
7
美味时刻，配着米饭，开吃，完美！

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