酸奶吐司

酸奶吐司菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
27g
盐
3g
高筋面粉
270g
细砂糖
43g
黄油
27g
酵母
3g
酸奶
151g

酸奶吐司做法步骤

1
除黄油外的所有材料揉成光滑的面团。
2
加入黄油揉至扩展阶段，放在温暖的地方发酵到两倍大。
3
发酵好的面团分成3份，滚圆，松弛10分钟。
4
取一份面团擀成牛舌状。
5
两边折到中间。
6
再次擀长，从一头卷起。
7
每一份都相同操作，放入吐司盒发到八分满。
8
表面刷蛋液，放入180度预热好的烤箱烤30-35分钟。

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