蚝干排骨萝卜汤

蚝干排骨萝卜汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一块
排骨
400克
盐
少许
鸡粉
少许
白萝卜
一个
蚝干
6-8只

蚝干排骨萝卜汤做法步骤

1
取一个萝卜洗净去皮切成规整大块状。
2
姜去皮拍碎，蚝干浸泡一下洗干净。
3
肋排斩件清洗干净，用开水焯一下去掉油腻和血水备用。
4
瓦煲里注上清水，把焯好水的排骨、蚝干、姜片、萝卜一起倒进锅里，大火煮开后调成小火煲1个小时左右
5
放盐、鸡粉调味即可。

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