礼服饼干

礼服饼干菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

烤

主料

鸡蛋
25g
盐
适量
黄油
50g
低筋面粉
110g
糖粉
40g
牛奶巧克力
200g

礼服饼干做法步骤

1
黄油放入盆中软化，加入糖粉和盐。
2
用打蛋器打至均匀顺滑,不需要打发。
3
分三次加入蛋液，用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
4
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。
5
再揉成光滑的面团，揉成面团即可，不要揉过久。
6
把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片，用模具切出心型面皮。
7
把切出来的面皮整齐的摆放在烤盘上，送入预热好175度的烤箱，烤15分钟。
8
再调到200度，烤五分钟，直到饼干表面呈微金黄色。
9
把巧克力装入碗里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力完全溶化并不在粘稠即可.

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