焦糖味木糠蛋糕

焦糖味木糠蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

芒果
适量
淡奶油
300g
炼奶
80g
焦糖酥性饼干
240g

焦糖味木糠蛋糕做法步骤

1
酥性饼干装进食品袋用擀面杖擀细，在六寸模具底部铺入四分之一饼干屑，用勺子压一下。
2
芒果切小块。多放少放都行。
3
雀巢淡奶油提前冷藏12小时，倒入无水无油的盆内打至六分发后，倒进炼乳继续搅打，直至奶油细腻坚挺。装入裱花袋。
4
挤一层奶油均匀铺在刚才压实的饼干屑上。
5
撒上芒果粒。
6
再铺四分之一饼干屑，要求能够把底下那层奶油芒果全部盖住。再挤奶油和撒芒果。这是第二层。
7
铺第三层饼干屑和奶油（盖住了，看不见），最上面用饼干屑均匀盖住奶油。一共是三层奶油四层饼干屑。送入冰箱冷藏一晚。
8
从冰箱拿出筛上可可粉。自己拿白纸剪个图案盖在蛋糕上，洒好粉后小心将纸拿走图案就在蛋糕上了。
9
开吃吧，记得用勺子挖着吃，会掉很多渣。建议还是做小杯子的吃着方便。做法一样噢！

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