蒜香排骨
主料
料酒
2g
大蒜
1头
盐
3g
鸡精
适量
猪排骨
500g
黑胡椒粉
适量
玉米粉
2勺
蒜香排骨做法步骤
1
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肉排切小块后泡去血水，控干备用。
2
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将肉排中加入切碎的蒜末及所有调味料拌匀，腌制40分钟以上。
3
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锅内加适量食用油，加热至180度左右放入腌好的排骨炸至金黄色即可。
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