泡椒凤爪

主料
花椒
少许
泡椒
一瓶
鸡爪
一斤左右
泡椒凤爪做法步骤
1
凤爪先进行处理,(切成三段修去指甲)用料酒和醋加水浸泡30分钟左右。

2
在锅中放入少许花椒煮到筷子可以插进去即可捞出,用凉水过凉。这样可保持凤爪的清脆口感啊。

3
最后就是加入泡椒和泡椒水浸泡,再加入少许盐和凉白开没过凤爪即可。

4
放入冰箱冷藏一晚上即可。

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