烤鳗鱼灬烤箱版

烤鳗鱼灬烤箱版菜谱做法

主料

白糖
1小匙
姜丝
适量
孜然粉
少许
剁椒
1汤匙
鳗鱼
1条
白胡粉
少许
老酒
2汤匙
美味鲜酱油
3汤匙

烤鳗鱼灬烤箱版做法步骤

1
鳗鱼一条去头尾，取中间一段 。
2
取好的鳗段，从背上切割开，去掉内脏，去掉中骨洗好 。
3
放上美味鲜酱油，老酒，白糖，姜丝，剁椒，拌匀腌制几个小时 。
4
腌制好的鳗鱼盖上保鲜膜，放冰箱冷藏几个小时 。
5
烤盘上铺上锡纸，刷上一层油 。
6
将腌制好的鳗鱼串上竹签，放上烤盘，再从鳗上刷上一层油，就放入预热的烤箱，烤至10分钟 。
7
翻面再烤10分钟就成 。
8
成功烤熟出炉 。

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