红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
少许
盐
少许
葱姜蒜
少许
茄子
250g
大辣椒
两个
红烧茄子做法步骤
1
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茄子去皮，切成小块。
2
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加淀粉，并拌匀。
3
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切好辣椒，葱姜蒜
4
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油炸茄子
5
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锅内加油，爆炒葱姜蒜，加水，盐，糖，豆瓣酱，炒出红油
6
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倒入炸好的茄子炒一会，加入辣椒。
7
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香喷喷的红烧茄子出锅了
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