披萨饼大杂烩

披萨饼大杂烩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
盐
4g
青椒
适量
白糖
6g
高筋面粉
150g
洋葱
适量
黄油
20g
低筋面粉
150g
温水
150ml
烤肠
适量
干酵母
4g
披萨草
3g
马苏里拉芝士碎
适量
玉米青豆粒
适量
番茄沙司适量
适量

披萨饼大杂烩做法步骤

1
将高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖混合放入盆中，刮刀拌匀。
2
黄油室温化开。
3
干酵母加70ml温水35度左右，搅拌均匀后静置5分钟，倒入装面粉的盆里，把剩下的80ml温水和融化的黄油也倒入面粉盆里，一起搅拌均匀，揉成面团。
4
把揉好的面团放进烤箱调成发酵档发酵60分钟。
5
各种蔬菜丁鸡丁入锅炒一下出锅备用。
6
香肠适量。
7
马苏里拉芝士碎适量。
8
发好的面团铺在烤盘上，擀面杖擀平，用叉子扎上无数小孔，涂上一层番茄沙司，撒上一层马苏里拉芝士碎，再铺上蔬菜鸡丁香肠片，撒上披萨草，再铺一层马苏里拉芝士碎，放入烤箱。
9
烤箱提前预热5分钟，把披萨盘放入烤箱中层，上下火200度烤25分钟。
10
考好出炉，切块就可以吃了～～～

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