自制白切鸡

自制白切鸡菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
花椒
10粒
香油
适量
盐
6克
蒜末
适量
生抽
适量
水
800毫升
枸杞
1小把
红枣
5个
淮山药
500克
剁椒
适量
老干妈辣酱
适量
柴鸡
半只

自制白切鸡做法步骤

1
柴鸡焯水，山药去皮切大块。将鸡和山药放入电压力锅中加辅料1用汤和粥档煮熟。
2
将鸡肉捞出，切块装盘，将2中的碗汁调好淋到鸡肉上即可食用。

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