自制叉烧

自制叉烧菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

猪颈肉
500

自制叉烧做法步骤

1
由于怕肥腻，所以选择了猪颈肉，吃起来爽口不肥。先用小许盐，糖，酱油，和叉烧酱腌制。因为猪颈肉肉身不太厚，腌制了五小时就可以了。
2
烤箱250度预热，230度烤30分钟（期间将叉烧翻转两三次。
3
要定时翻转一下，以便入味均匀。
4
最后刷一层蜂蜜，180度烤5分钟，然后切片即可。^_^

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