干煸四季豆

干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
少许
干辣椒
少许
糖
少许
盐
适量
四季豆
500g
肉末
30g
芽菜
60g

干煸四季豆做法步骤

1
肉末加入料酒盐生粉搅拌腌几分钟，四季豆洗净后切成段，葱姜蒜干辣椒切末，准备好花椒和芽菜。
2
热锅冷油倒入四季豆炸5分钟左右直至表皮微微焦黄即可，捞出备用。
3
用锅里剩下的油将葱姜蒜干辣椒花椒倒入锅内炒香，下肉末炒散后，加入芽菜翻炒
4
倒入煸好的四季豆翻炒，出锅前加盐，糖，翻炒半分钟后即可出锅。
5
装盘。美味就做好了！

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