麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
1勺
大蒜
2瓣
花椒粉
2勺
淀粉
2勺
豆瓣酱
1勺
豆腐
1块
五花肉
100克
五香粉
3/1勺
小葱
2根

麻婆豆腐做法步骤

1
豆腐切块，水里放点盐泡30分钟(可以去豆腥味) 然后焯水。
2
锅里放蒜，豆瓣酱爆香。
3
放入肉末，炒散。放酱油调色。
4
放入豆腐，半碗水。大火煮5分钟后放盐，鸡精，花椒粉调味
5
放入淀粉收汁，再放葱花翻几下，装盘

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