家常版鱼香肉丝

家常版鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
1大勺
猪里脊肉
300克
冬笋
适量
剁辣椒
2大勺
泡发木耳
适量
葱姜蒜末
适量

家常版鱼香肉丝做法步骤

1
柿子椒、胡萝卜、木耳、冬笋切丝备用
2
准备葱姜蒜末、豆瓣酱和泡辣椒。碗汁（白糖、醋、生抽、盐、淀粉，白水）
3
腌制切好的里脊丝（料酒、淀粉、白胡椒、盐）
4
热锅凉油滑炒里脊丝成出备用
5
配料炒出红油后放入里脊丝和其他配菜炒均匀
6
出锅

菜谱做法推荐