豇豆烧茄子
豇豆烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
糖
少许
盐
3克
油
适量
生抽
一勺
辣椒
少许
茄子
2个
豇豆
1把
豇豆烧茄子做法步骤
1
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茄子洗干净滚刀切切成块状
2
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豇豆切成均匀的段状并清洗干净
3
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将豇豆焯下水放少许盐使其更翠绿
4
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锅内放油烧热，放入蒜瓣煸炒香
5
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放入茄子翻炒
6
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炒至茄子略微变色
7
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放入豇豆一同翻炒
8
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加入一勺盐调味
9
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加入一勺生抽提鲜
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最后放少许白糖提味
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最后放入辣椒翻炒熟即可出锅
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装盘拍上成品图，一道美味的豇豆烧茄子就完成了。
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