手残也能做的葱油饼

手残也能做的葱油饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

油适量
适量
葱适量
适量
十三香适量
适量
温开水适量
适量

手残也能做的葱油饼做法步骤

1
300克面粉，温开水，多次加入，搅拌成面絮，上手揉成光滑面团。
2
放点油，抹匀，用个保鲜膜，或者锅盖密封，醒面20分钟。
3
油酥，20克面粉，5克盐，十三香，放碗里浇适量的热油，搅拌成黏糊的样子。切葱放在另外一个碗里。
4
面醒好后，搓开，搓成一个薄饼，把油酥均匀涂开撒葱花，然后在卷起来，切成一样大小的断，然后头尾捏紧。在卷起来按扁搓开就好了。
5
油锅里倒，油热下锅，小火煎，焦黄就可以了。

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