小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
主料
姜
7-8片
蒜
5-7瓣
料酒
5小勺
花椒
20-25粒
土豆
1个
干辣椒
3-6个
葱
半根
干香菇
10个
鸡腿肉
2个
小鸡炖蘑菇做法步骤
1
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葱姜蒜切好
2
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冷水放肉，然后煮至起沫，把沫撇干净，倒入料酒。煮一会儿之后捞出备用
3
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干香菇提前泡发，土豆切块儿
4
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锅中倒油，油热后放几块冰糖炒出糖色，然后倒入鸡肉翻炒后加水，然后倒入葱姜蒜、酱油、咸盐、煮一会儿后放蘑菇煮10-15分钟后放入土豆煮15-20分钟即可出锅
5
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香香
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