地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
土豆
1个
清水
半碗
盐
适量
青椒
1个
淀粉
1勺（放入清水中）
生抽
1勺
白糖
半勺
生姜
适量
茄子
1个
蒜头
3瓣
小葱
适量
地三鲜做法步骤
1
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土豆切块
2
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茄子切块
3
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辣椒切块
4
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茄子用淀粉拌下
5
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热油下入茄子炸至金黄
6
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土豆炸至金黄
7
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葱姜蒜切好
8
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半碗清水里加入一勺淀粉，搅拌均匀
9
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热锅热油下入葱姜蒜暴香，加入生抽，白糖，盐，和搅拌均匀的淀粉水
10
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加入茄子，土豆，辣椒翻炒2分钟左右
11
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出锅啦！！！
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