蛋挞
蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
主料
牛奶
150g
砂糖
30g
淡奶油
150g
蛋黄
3个
炼乳
15g
蛋挞皮
15只
蛋挞做法步骤
1
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将淡奶油和牛奶、砂糖放入奶锅中，小火搅拌至砂糖融化，融化混合均匀即可，不用煮开，微热就可以，放凉备用
2
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将三个蛋黄打散倒入放凉的1中，混合均匀后放入炼乳，继续搅拌均匀即可
3
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将每个蛋挞皮倒入八分满的蛋液，然后放入预热210度的烤箱，烤20分钟
4
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烤至表面有黑色斑点（焦糖）出现时，蛋挞就好了
5
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香喷喷的蛋挞出炉了…尽情享用吧^ _ ^
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