最省油的烧茄子
最省油的烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
2勺
盐
10克
蒜末
1茶匙
食用油
1勺
圆茄子
1个
甜绿辣椒
2
最省油的烧茄子做法步骤
1
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圆茄子切块，放盐腌制5分钟，让盐把茄子水逼出来
2
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放锅里，放油，搅拌均匀，不开火。
3
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开火烧茄子，倒一点点油
4
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中火
5
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这时候切绿辣椒块
6
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蒜末
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茄子变色，下蒜末
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搅拌均匀，
9
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下绿辣椒
10
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下酱油，出锅洒剩下的蒜末
11
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成品
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