泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
胡萝卜
根据个人喜好
干辣椒
适量
白醋
一瓶
泡椒
适量
西芹
鸡爪分量得三分之一
小米辣
可不加本人爱辣
凤爪
适量

泡椒凤爪做法步骤

1
首先准备好相关材料～小米辣和泡椒要对剖切开～把蒜和姜切片，胡萝卜和西芹切条待用
2
依次把调料放进盆里调制～注意水一定要是放凉得开水！然后倒进一瓶白醋～盐适量
3
把凤爪放锅里煮至八成熟，撇去浮沫～捞起用冷水沖凉待用。冷水冲凉是为了让泡凤爪得过程中汤不混浊～口感更佳
4
把准备好的凤爪和蔬菜放入调好料得盆里拌匀～密封静放一晚上就可以吃了
5
好了是不是很美味呢？第一次做菜谱亲们多多指教

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