美味蔬菜鸡腿卷

美味蔬菜鸡腿卷菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
1根
盐
1/4小匙
黄瓜
1根
香葱
少许
鸡腿
2个
黑胡椒碎
适量
蜂蜜水
适量
万字酱油
1勺

美味蔬菜鸡腿卷做法步骤

1
配合鸡肉的长度把胡萝卜、黄瓜、香葱分别切成细长条。
2
厨房剪将鸡腿剔除骨头。
3
刀背将鸡腿肉敲敲松，撒上盐并搓一下可以让它入味，然后撒上黑胡椒。
4
将蔬菜段铺在鸡腿排上面。
5
把铺好蔬菜的鸡腿卷起来，尽量卷紧。
6
表面刷上蜂蜜水。
7
用锡纸像包糖果一样把鸡肉卷包起来。
8
放入预热到230度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟左右。烤好的鸡腿卷拿出来放一下，稍微冷却后切成小片摆盘上桌，搭配万字酱油蘸食即可。

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