豆豉姜汁蒸排骨

豆豉姜汁蒸排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
30克
排骨
500克
酱油
1勺
豆豉
30克
生粉
1勺
食用油
1勺
蒜头
4瓣

豆豉姜汁蒸排骨做法步骤

1
把所有材料准备好。
2
豆豉洗干净，沥干水分，并切碎。
3
姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状。
4
把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀。
5
排骨洗干净，沥干水分。
6
加入1勺生粉。
7
再加入混合均匀的调料。
8
拌匀，放进锅中加盖大火蒸十五分钟。

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