东北酸菜排骨

东北酸菜排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
十三香
适量
一品鲜酱油
适量
葱姜八角
适量
酸菜排骨
各一斤

东北酸菜排骨做法步骤

1
我用酸菜是老妈用罐头瓶做的，本来就是酸菜丝。
2
准备葱花，姜片，八角。
3
排骨事先用高压锅压好【多放点水，得用汤】。
4
锅里放油【适当多些】，放入葱花，姜片，八角，十三香，一品鲜酱油爆锅，倒入酸菜翻炒。
5
翻炒一会后把酸菜倒入砂锅，同时加入排骨跟排骨汤。
6
大火烧开，放盐，小火炖煮3个小时后即可出锅。

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