土豆香菇烧肉

土豆香菇烧肉菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
土豆
1个
冰糖
1勺
香叶
1片
桂皮
1块
八角
1个
生抽
1勺
老抽
1勺
五花肉
1小块
香菇
1把
油盐
适量
葱姜
适量

土豆香菇烧肉做法步骤

1
准备好原材料；
2
热锅少许油，放入五花肉片进去煸炒；
3
煸炒至五花肉片微微出油后加入姜片和大料、冰糖一起进去翻炒；
4
翻炒几下后烹入适量的料酒， 再倒入少许生抽和老抽上色；
5
翻炒几下后烹入适量的料酒， 再倒入少许生抽和老抽上色；
6
大火煮开后， 加盖转为小火炖煮十分钟；
7
加入土豆片，翻炒均匀；
8
加盖继续炖煮五分钟；
9
加入盐和胡椒粉等调味料翻炒均匀后大火收汁即可，盛入小钵中， 表面撒上小葱末。
10
端上桌了。

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