莲藕胡萝卜墨鱼排骨汤
莲藕胡萝卜墨鱼排骨汤菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
胡萝卜
1根
莲藕
1节
墨鱼
200g
排骨和瘦肉
500g
莲藕胡萝卜墨鱼排骨汤做法步骤
1
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排骨和瘦肉焯水，莲藕和胡萝卜滚刀切，加入墨鱼和水，放入高压锅，大火到喷气，转中小火再喷气5分钟，熄火。
15分钟后再开火，喷气时转中小火，再喷气5分钟，熄火。
今天煲汤时直接丢入未泡发的墨鱼干。如果可以，最好提前泡开墨鱼干再煲汤，那样吃起来口感更好。
2
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不加盐味道已经相当浓郁~~出锅
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