自制咸豆浆

自制咸豆浆菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
700克
香醋
1小勺
生抽
适量
香葱
适量
紫菜
适量
黄豆
90克
芝麻油
少许
榨菜
适量
油条
半根

自制咸豆浆做法步骤

1
油条取半根，切成小段备用，榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开
2
将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆
3
用滤网将豆渣过滤（豆渣加入少许调味料，还可以做成素肉松）
4
在小碗中倒入少许香醋和生抽
5
将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中，豆浆即刻变成絮状
6
放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后，淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆

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